香港荣华饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家,发展至今逾五十多间门市,成为遍布港九新界的酒楼饼家集团,「荣华」一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统,与时并进。 60年代,香港荣华饼家积极发展饼食业务,改组成为有限公司,于香港自设厂房,并引进各式自动化生产器材,不断提升产质量素。70年代,荣华于港九新界自设门市部,积极扩充业务。除本地市场外,更开始营销月饼至中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。80年代,积极进军内地市场,时至今日,荣华月饼已远销至内蒙及哈尔滨等地。90年代尾,成为首间进驻香港国际机场的中式饼家,立足香江,放眼全球,「荣华」冀能把富有中国及香港特色的茶与饼食推广至全世界。一直坚持质量为首,顾客「买得安心,食得放心」为宗旨。荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一,由食神梁文韬先生主理的3间酒楼,分别位于元朗、九龙湾及湾仔,主力推广「不时不食」的传统围村菜,带起饮食文化新潮流。
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扎根元朗
香港荣华酒楼1950年始创及开业于香港新界元朗乡镇,由昔日一间酒楼演变至现在拥有规模完善的大型厂房及数十间零售店,荣华在香港元朗扎根,建立稳重坚实的基础,享誉全球。世界各地的华人,只要到了月圆高挂的中秋佳节,便会想起「行船争解缆 月饼我卖先 首创白莲蓉 风行全世界」香港元朗 “荣华月饼” 的亲切口号,唤起游子思乡情怀。 香港元朗保留了香港传统地道饮食文化特色,包括元朗荣华月饼、大荣华围村菜、荣华腊肠、热辣辣老婆饼等,乃是今日元朗区必食之选。香港元朗荣华饼家透过「荣华月饼」把充满地道色彩的传统美食传遍世界,有华人的地方,就有「香港元朗荣华月饼」。
昔日的元朗是一个旧式墟集,主要作农业产品的集散地,70年代末,政府开始规划元朗区发展成为新市镇,于区内兴建政府设施及划出住宅及工业用地,同时,随着对外交通网络逐渐变得完善,已落成的九广铁路西铁、三号干线及大榄隧道,元朗新市镇成为新界西北交通枢纽,亦加速了区内的发展,现时元朗区人口约53万以上。
50年代 .于元朗成立第一间酒楼荣华大酒家茶楼
60年代 .首创白莲蓉月饼,大受欢迎,以及拓展饼食及腊味业务
70年代 .开拓国际市场至英国、美加、澳纽及东南亚等地
80年代 .积极扩充香港市场,门市遍布港九新界
90年代 .进军国内市场,更成赤鱲角机场首间中式饼店
千禧年代 .积极拓展国内市场,参与多场由香港贸易发展局举行的展览,
例如重庆、武汉及福州等,进一步推广荣华品牌。
2006年于大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆,配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技,向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。
2007年于九广东铁落马洲站开设三间门市,於边境禁区内售卖荣华特色手信产品正式推出「荣华冰皮月饼」
2008年荣华礼饼系列以全新包装隆重登场於弥敦道设立第二间门市,并将发展为中国内地荣华月饼直销网站
.扩充机场分店,以及于落马洲支线开设分店,向海外旅客传扬中
式饼食文化
.推出冰皮月饼,邀请著名设计师靳埭强先生和刘小康先生为冰皮月饼设计纸盒。荣华月饼
地址:香港新界元朗泰利街18號榮華食品中心5字樓
辦公時間:
星期一至五:上午 9:00 至 下午 6:00
星期六:上午 9:00 至 下午 1:00
星期日及公眾假期休息
客戶预订熱線:
4006-336-118
深圳地址:深圳市龙岗区布吉宝龙大厦18层